巴氏杀菌机又称低温杀菌机，主要性能是保证产品的原味，杀菌但不改变品质，是杀菌设备中应用较为广泛的一种设备。巴氏杀菌机为流水线设备，在有效的节省人工的同时，提高生产力。此设备深受广大中小企业的青睐。

铭恩巴氏杀菌设备是国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却于一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用 不锈钢制作，先进的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是蔬菜食品加工行业的理想设备。